A l’origine du projet

Dans le prolongement de la dynamique du restaurant associatif l’Univers qui sert des repas à des personnes vivant de minima sociaux, un groupe de personnes essayant de conjuguer solidarité et insertion par l’économique a décidé d’ouvrir un restaurant afin de créer des emplois stables. En plus de l’activité commerciale, les locaux de Baraka sont un lieu d’accueil pour les associations, les conférences et des activités liées à la terrasse-jardin.  Véritable lieu d’échange, coin de nature en pleine zone urbaine, Baraka représente une autre façon d’entreprendre, une manière de mettre le marchand au service du non-marchand.

Description du projet

Baraka est un projet innovant sur le plan social et environnemental, le défit est de créer une activité économique, tout en préservant l’environnement et en adoptant une démarche coopérative. La construction d’un bâtiment fait de matériaux écologiques et très peu consommateur d’énergie est apparu comme une évidence. SPL et Chênelet sont alors intervenus pour la construction de ce bâtiment bioclimatique et passif et la coordination de 15 semaines de chantier de formation.

Technique de construction et performances du bâtiment

La structure est en bois, l’isolation en paille, les matériaux utilisés sont sains et biosourcés. Ce bâtiment consommera seulement 1500 kwh d’énergie finale pour ses besoins de chauffage, soit moins de 50 centimes d’euros par jour.

L’originalité de ce chantier

Le savoir-faire de Chênelet en matière d’éco-construction a été partagé dans le cadre des chantiers participatifs encadrés par l'organisme de formation, Chênelet Développement. Ainsi, des personnes issues de tout horizon ont eu l’occasion de participer à ce chantier et de découvrir les techniques d’éco-construction : usagers de l’Univers, jeunes de l’École de la deuxième chance, des Papillons blancs, habitants de Roubaix et de l’ensemble de la région lilloise. Ces formations ont été financées par la Coopérative ainsi que par le Fond Social Européen.